Gestión de Concesionarios de Alimentos

Gestión operativa administrativa de Concesionarios

La solución integral para digitalizar la gestión comercial, comedores industriales, hospitales y centros educativos. Optimice raciones, controle el valor nutricional de sus menús, automatice el acceso de comensales con biometría y emita comprobantes autorizados ante la SUNAT.

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Capacidades y Módulos Principales

Diseñado para responder con rapidez y exactitud ante operaciones comerciales y servicios de alimentación exigentes.

Punto de Venta (POS) y Facturación SUNAT

Caja ágil con lectura de código de barras y cobro multimoneda. Emisión directa de Facturas, Boletas, Notas de Crédito/Débito y Guías de Remisión.

Recetas, Costeo y Panel Nutricional

Estandarización de recetas y plan de menús cíclicos. Panel nutricional automático (calorías, proteínas, sodio, carbohidratos, grasas y fibra).

Control de Comensales Biométrico

Validación mediante huella digital y reconocimiento facial. Historial de comensales, control estricto de accesos, raciones y subsidios.

Logística, Insumos y Producción

Órdenes de producción, gestión de insumos, cálculo de rendimiento por porciones, mermas, kardex físico/valorizado multi-almacén y alertas de stock.

Calidad, Trazabilidad y HACCP / BPM

Seguridad alimentaria, trazabilidad de insumos, control de lotes y fechas de vencimiento para auditorías y normativas sanitarias.

RRHH, Planillas y Red Nube-Local

Gestión de personal, turnos y control de asistencia. Arquitectura de sincronización híbrida (Nube - Local) para operar sin interrupciones.